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台所

“薬となる食べ物”のひとつに
玄米があります。
ミネラル、ビタミンB群、
マグネシウム、食物繊維が豊富で、
その栄養価の高さは、
群を抜いています。


土鍋 野菜とジュース ビーカーに入ったエキス

野菜や果物の栄養が凝縮されたスロージュースも、
細胞レベルで体をメンテナンスしてくれます。

薬といっても、おいしくないと続けられません。
生産者の実直な顔が見える玄米や調味料。
ふっくらもちもちに玄米が炊ける土鍋。
新鮮な野菜、果物を
栄養と酵素を壊すことなく
絞ってくれるスロージューサー。

おいしく、無理なく、続けたくなる。
そんな食材、道具は
未来の健康な自分への投資です。

江頭さんの玄米 江頭さんの玄米

健康と美容の薬となる食べ物として、
おすすめしたいのは
自然農法で作られた玄米。
玄米は、精米していないお米のことで、
玄米から、果皮、胚芽、ぬかを削り取った
ものが白米になります。
このぬかこそ、ビタミン、ミネラル、
食物繊維など「薬」となりうる栄養の宝庫。

江頭さんの玄米

「体がダルい」「疲れが抜けない」
といった体調不良は、
ミネラル不足が少なくとも関係しています。
ストレスには、ビタミンの抗酸化成分が効果的。
玄米を日常的に取り入れるだけで、
疲れた体は息を吹き返します。

江頭さんの玄米
江頭さんの玄米
江頭さんの玄米
玄米塩(えん)むすび 玄米塩(えん)むすび

「自分は玄米がいいけれど、家族は白米が好き」
「炊くのが面倒くさい」
「キッチンに立つ元気がない」など
お客様からの声にお応えして
玄米の塩むすびをつくりました。

玄米塩(えん)むすび

おにぎり屋のプロが、火加減と水分量を
絶妙に調整し、大きな釜で
炊き上げています。
保存料、防腐剤は一切不使用。
冷凍保存だから、安心して
手軽にいつでも食べられます。

玄米塩(えん)むすび
玄米塩(えん)むすび
玄米塩(えん)むすび
土鍋 土鍋

玄米を炊くための道具として、
「土鍋」をおすすめしています。
土が持つ熱伝導特性、重い蓋による圧力、
他の素材の鍋の3〜4倍という遠赤外線熱が、
ごはんをおいしく炊き上げてくれるのです。

土鍋

「DAY BY DAY PHARMACY」オリジナルの
土鍋は、
通常なら内蓋と外蓋の2枚あるところ、
1枚蓋に。
スタイリッシュなデザインと、
洗い物が少なくなる、
2つのメリットがあります。

「あなたの一日一日が
素晴らしい未来を作り出しますように」
というメッセージを込めて
「DAY BY DAY」の刻印を施しました。

土鍋
土鍋
土鍋
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