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カウンセリング

私たちは癌をきっかけに食事と癌の関係に気づき、健康的に過ごすためには規則正しい生活やバランスの取れた食生活が大事だと考えました。
「不自然」な食べ物をできるだけ減らして「自然」な食べ物を一つでも多く食卓へ増やしていく食生活は、一日一日少しずつ、私たちの体調を確実に改善しています。
そして、食生活を見直すことは出来る限りオーガニックな生活を送ることだと考えました。

私たちの身の回りには信じられないほど多くの食品が化学物質によって作られています。
食品添加物や遺伝子組み換え食品、化学肥料などによる農薬など様々な化学物質は、私たちの便利な暮らしを支えています。
しかし、便利な暮らしが必ずしも健康的な暮らしとは言えません。

食の安全や安心、信頼に関わる問題、外国からの食料輸入に依存する問題など、食を取り巻く環境が大きく変化しています。
現代人の体の不調は、食べ過ぎ飲み過ぎだけではありません。化学物質は少しずつ私たちの体に影響しています。
これは、食品に限ったことではありません。生活用品など私たちを取り巻く全ての物に言えることです。
私たちが購入する多くの食品は自然界が本来生み出すものとはかけ離れてしまった商品ばかりだということに気が付きました。
オーガニックやナチュラル素材の製品や食品は、私たちがよくサーフトリップで行くバリやアメリカでは専門のスーパーマーケットがあるほど一般的に普及しています。
もちろん日本でも存在していますが、まだまだ一般的と言うにはほど遠く、「意識の高い人」や「スローライフ」など特定のジャンルとしてあるだけのように感じます。
オーガニックという言葉が一過性の流行りで終わることなく、もっと気軽に購入できるようオンラインショップを開設します。

私たちは癌になった時、まずは調味料を全て買い換えました。
化学調味料などはできるだけ使わず、毎日使う調味料だからこそ天然醸造などの良いものを使って欲しいと思い、おすそ分けの気持ちでご紹介させて頂きます。
自然薬剤師の二人が、実際毎日使用しているものや、お勧めしたいものを揃えています。
ここでご紹介しているものは、できる限り生産者の元へ足を運び、作り手の想いなども一緒にお届けしたいと考えております。
どうぞ、一つからでもご注文できます。
注:WSや講演会などで不在の時があります。その際は発送に猶予を頂いております。ご了承くださいませ。

お買い物

30年間、農薬、除草剤、化学肥料、完全不使用。
太陽と土と水に祈りを捧げて作られた玄米。
江頭さんはいつもこう言われます。
「農業して30年なるけど、僕は毎年一年生なんだ。いつも自然が教えてくれるんだ」と。
江頭さんの謙虚さと優しさがたくさん詰まった、免疫力の高い玄米。
ぜひお召し上がりください。

江頭さんの玄米

2キロ : ¥3,000(税別) 1,500/k  5キロ : ¥6,500(税別) 1,300/k  10キロ : ¥10,000(税別) 1,000/k  10キロ以上 : 1,000/kで販売致します。

佐賀県で唯一の天然醸造の製法で作られているお醤油。
自然一醤油は、原材料にもこだわり、蒔けば芽が出る丸大豆を使用(遺伝子組換え大豆、脱脂加工大豆は使用していません) さらに佐賀県産のシロガネ小麦を炒って麹を作り、長崎県産の天日塩で仕込まれています。 完全無添加、2年仕込みの丸秀醤油、ぜひお召し上がりください。

自然一醤油

内容量 : 900ml ¥820(税別)  原材料 : 小麦、大豆、食塩、米、酒精  賞味期限 : 720日(2年)

佐賀市北川副町の「福田農園」で収穫された、有機大豆と有機米、それに長崎県五島の自然海塩だけを原料として熟成させた、無添加・天然醸造の米味噌です。

自然一米味噌

内容量 : 1k ¥1,050(税別)   原材料 : 有機大豆と有機米、それに長崎県五島の自然海塩だけを原料として熟成させた、無添加・天然醸造の米味噌です。

一子相伝の作り方により守られてきた製法。
原材料にももちろんこだわっています。国内産有機玄米を使用し、春と秋のお彼岸の時期に静置発酵法によるカメ仕込みのお酢。アミノ酸や有機酸が豊富なコクと深みのあるお酢です。

有機玄米くろ酢

内容量 : 300ml ¥1,300(税別)  原材料 : 有機米(玄米)  賞味期限:720日(2年)

有機りんご果汁から静置醗酵法で発酵させた風味豊かなまろやかなお酢です。
風味豊かでまろやか、コクのある味わいが特長の「有機純りんご酢」。
有機栽培のりんご果汁を使って、約3ヵ月かけてゆっくり発酵・熟成させて造りました。酢の物やドレッシングほか、季節の果物を漬けるフルーツビネガーとしてもご利用いただけます。

有機純りんご酢

内容量 : 300ml ¥600(税別)   原材料 : 有機りんご果汁  賞味期限:720日(2年)

合成香料、着色料、保存料一切なし。
南インド産 オーガニック/未精製のモリンガシードオイルです。 浸透性に優れ、べとつかず、塗るとサラリとした感触です。 皮膚刺激が少ないため肌が弱い方にも安心してお使いできます。 たっぷりの栄養と断トツの抗酸化作用、保湿効果で美肌やエイジングケア、顔、全身のお手入れに最適です。

南インド産 オーガニックモリンガシードオイル(未精製)
 Organic Moringa Seed Oil made in south INDIA.
35℃~40℃に管理されたコールドプレス製法

モリンガオイル

内容量 : 50ml ¥6,000(税抜価格)

※商品のパッケージは予告なく変わることがあります。
※気温が低くなるとモリンガオイルが白く固まることがありますが、品質に問題はありません。あたたかい部屋に置くなどすると、また元に戻ります。

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