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ジューサリー

自然薬剤師が毎日のはじまりにオススメするのは、フレッシュ野菜のcold pressed juice

CPJとは、野菜や果物を一つひとつ手作業で、熱を加えず時間をかけてゆっくり搾るジュースのことです。
スロージューサーと呼ばれる低速回転のジューサーで食材に熱を加えることなく(コールド)、強い圧力をかけて素材をすり潰し(プレス)搾ったジュースのことを
コールドプレスジュースと呼ます。
低温圧縮搾汁法とも呼び、スロージュースやロージュースなどの呼び方もあります

一分間に75~160回転という低速回転で石臼のように材料をすり潰し、強い圧力で時間をかけて搾汁するため、熱の発生が少なく、栄養素の破壊を最小限に抑えて搾汁することができます。
そのため熱に弱い、食物酵素(生きた酵素)を補給することが出来ます。
酵素とは、人が生きていく上で欠かせない栄養素です。
酵素不足は、代謝が落ちて病気や肥満を招きます。
コールドプレスジュースは酵素以外に、ファイトケミカルやビタミン、ミネラルも摂取できます。
また食物繊維が入っていないため、胃や腸に負担をかけずに効率よく吸収できます。およそ15~20分ほどで消化できます。

水や添加物はもちろんのこと、お砂糖なども一切使わず、野菜と果物のみでお作りしています。

体質改善や生活習慣病の予防はもちろんのこと、毎日の栄養補給、疲労回復にも効果があり、シミやシワなど細胞を傷つける活性酸素除去に効果があります。私たちは、抗ガン剤の代わりに毎日飲んでいます。

抗酸化作用により体のゴミを除去してくれ、自然免疫力を最大限に引き出し健康な方はより健康に。美しい方はより美しく。
一人一人の持つ生命力を引き出します。

DAY BY DAY Juiceryではメニューは無く、旬の野菜とフルーツでお作りします。
旬の食材こそ次の季節の準備に入る体の栄養素となり、免疫力を上げてくれます。
自然薬剤師から癌にまつわる講義や食の講義とCOLD PRESSED JUICEをぜひお召し上がりください。
※WSのご依頼は問い合わせよりお願いいたします。
※CPJだけの販売は行っておりません。
 WSとともにお出ししています。

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DAY BY DAY に、ご質問等がございましたらお気軽にお問い合わせください。

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